浜松市アトピー・アレルギーにも優しいグルテンフリー米粉パン教室＆確かな食の知識を学ぶ食学講座　ちーらんずキッチン

浜松市西区西山町にありますnatural food ち～らん’ｓ　Kitchenです。


パン教室もお休みに入らせていただき、出産までの貴重な時間を楽しもうと色々と楽しんでいます♪
そんな中、昨日は豊橋にあるみき工房さんへ再び行ってきました。
レモンの香りがさわやかな初夏にぴったりのレモンクリームタルトを習ってきました。

鮮やかなレモン色のクリーム


タルト型は小麦粉不使用なのでボロボロ崩れやすいですがキレイに焼けました


タルトと同じ生地でクッキーも作りましたよ


ホイップでデコレーションして完成です！



みんなで同じケーキを食べられるということは当たり前のようですが、アレルギーなどがある子にとっては本当に嬉しいものです。
息子もとても喜んでいます。

今回のアーモンド入りのザクザク感が大ヒット！
タルトは特別な日に作る予定ですが、クッキーは日々のおやつに大活躍間違いないし♪
みき先生、ご一緒してくださったみなさん、ありがとうございました。