浜松市アトピー・アレルギーにも優しいグルテンフリー米粉パン教室＆確かな食の知識を学ぶ食学講座　ちーらんずキッチン

浜松市西区西山町にありますnatural food ち〜らん's Kitchenです。

今日は暖かく春の陽気ですね。
花粉症の私はマスクが手放せませんが、みなさんは大丈夫ですか？

先ほどビオあつみさんで開催されたトリイソースさんの講座に参加してきました。
無添加、木桶熟成ででいろんなソースを作っていらっしゃる地元浜松のソース屋さん。
我が家はトリイソースさんを知ってからは、ずっとこちらのソースを使っている大ファンなのです。

ソースの歴史やトリイソースさんのこだわり、熱い想いを聞きさらにファンになりました！！
やっぱり生でお話を聞くっていうのが大事だなと今日も感じました。



来年の調味料講座開講までに、これからもどんどん勉強していきます♪
調味料も奥が深くておもしろいですよ。